Dalle 07:00
La Colazione
Inizia la giornata col piede giusto: brioche farcite al momento, cappuccini vellutati, spremute d'arancia fresca e la classica focaccia genovese da pucciare nel caffè-latte.
Caffè • Cucina • Cocktails
Il tuo punto di incontro nel cuore di Genova
Dalla prima colazione con brioche calde e caffè d'autore, ai pranzi della tradizione ligure, fino al rito dell'aperitivo e ai cocktail serali.
C.so Torino, 37R • 16129 Genova
Passione & Tradizione
Un angolo accogliente e vivace alla Foce
Situato nello storico Corso Torino a Genova, Il Bar è il punto di riferimento quotidiano del quartiere: un luogo in cui sentirsi a casa dall'alba al dopocena.
Con la nostra accoglienza genuina, il profumo del caffè appena macinato, una cucina attenta alla freschezza degli ingredienti e una curata selezione di vini e cocktail, trasformiamo ogni pausa in un momento di autentico piacere ligure.
Caffetteria & Colazioni
Espresso dal gusto rotondo, cappuccini cremosi, brioche fragranti e focaccia fresca ogni mattina.
Pranzi Quotidiani
Primi piatti liguri col vero pesto, specialità di mare e di terra, insalate ricche e piatti del giorno.
Aperitivo & Mixology
Spritz, calici di vini locali e cocktail miscelati a regola d'arte con sfiziosi stuzzichini.
IL BAR
Genova • Foce
Dalla Mattina alla Sera
Vivi la giornata a Il Bar
Che sia per un caffè al volo o per una pausa con amici, c'è sempre qualcosa di speciale preparato per te.
Dalle 07:00
12:00 – 15:00
Il Pranzo
Pausa pranzo genuina e gustosa. Dalle trofie al pesto fresco di Genova ai piatti di mare, dalle insalatone ricche agli sfiziosi burger preparati con ingredienti selezionati.
Dalle 17:30
L'Aperitivo Genovese
Il rito sacro dell'aperitivo: Aperol e Campari Spritz, bollicine, birre artigianali e vini locali, accompagnati da focacce calde e golosi finger food della cucina.
Fino a Chiusura
Cocktail & Dopocena
Cocktails classici internazionali (Negroni, Americano, Gin Tonic d'autore) e creazioni originali preparate con cura dai nostri barman per concludere la serata.
La Nostra Pasticceria Artigianale Fatta in Casa
Le Frolle del Corso
Biscotti artigianali genuini, nati dalla ricetta di famiglia del Mastro Pasticcere Paolo
Le Frolle del Corso sono nate per la produzione di biscotti artigianali fatti a mano, giorno per giorno, uno a uno. I Canestrelli sono il nostro prodotto più tipico, direttamente dalla ricetta tramandata nella famiglia del nostro Mastro Pasticcere Paolo, la cui nonna lavorava a Torriglia — la celebre capitale ligure dei canestrelli.
Buoni buoni, proprio come quelli di una volta: senza conservanti né additivi, fatti solo con farina, burro, uova, zucchero e aroma di vaniglia. Fatti senza fretta, rispettando i tempi di lavorazione per custodire quell'ingrediente speciale che solo la cucina di casa possiede: l'amore per le cose buone di una volta.
Canestrelli Tradizionali di Torriglia
L'eccellenza della tradizione ligure. Friabili, ricchi di burro di prima scelta e spolverati di soffice zucchero a velo.
Canestrelli al Cioccolato Fondente
Per i più golosi: la ricetta originale arricchita da abbondanti scaglie di puro cioccolato fondente.
Tarallini Dolci al Vino Gavi
Pensati anche per chi segue un'alimentazione vegana: solo farina, zucchero, olio di semi, olio EVO, vino bianco Gavi DOC e lievito. Senza grassi né ingredienti animali.
Mini Canestrelli da Caffè
Creati per chi è attento alla linea o desidera un piccolo assaggio: piccoli nel formato ma ricchi di tutto il sapore dei fratelli maggiori.
🍪 Freschi ogni giorno al banco: Chiedi al nostro personale per assaggiarli con il caffè o per acquistare le confezioni da asporto!
Cucina, Menù & Sapori
I Nostri Piatti e Menù
Una carrellata delle nostre proposte e delle lavagne dei menù: colazioni, primi liguri al vero pesto, piatti di mare, burger artigianali e le lavagne con i piatti freschi del giorno.
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Locale & Atmosfera
Galleria del Bar
Gli spazi accoglienti de Il Bar in Corso Torino a Genova: gli interni, il bancone storico e l'atmosfera quotidiana.
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Dove Trovarci
Orari di Apertura & Come Raggiungerci
Orari di Apertura
| Lunedì – Venerdì | 07:00 – 21:00 |
| Sabato | 07:30 – 21:30 |
| Domenica | Chiuso (o orario festivo) |
Contatti & Posizione
Indirizzo:
Corso Torino, 37R, 16129 Genova GE, Italia
(Quartiere Foce)
Telefono:
(Per informazioni o ordini da asporto)